W przypadku, gdy podróż służbowa odbywa się drogą powietrzną diety zaczyna się liczyć od momentu startu w drodze za granicę z ostatniego lotniska w kraju do czasu lądowania samolotu w drodze powrotnej na pierwszym lotnisku w kraju. Podobnie oblicza się diety przy podróży służbowej odbywanej środkami komunikacji morskiej. Diety zagraniczne zaczyna się liczyć od chwili wyjścia statku lub promu z portu polskiego do chwili jego powrotu do portu polskiego. Przy podróżach zagranicznych pracownikom przysługują diety w wysokości: 1/3 diety przy podróży trwającej do 8 godzin; 1/2 diety przy podróży trwającej ponad 8 godzin do 12 godzin oraz pełna dieta przy podróży trwającej powyżej 12 godzin. Przy podróży trwającej dłużej niż jedną dobę przysługują diety według powyższych zasad. Wysokość diet w poszczególnych państwach ustalona jest przez Ministra Finansów w porozumieniu z Ministrem Pracy i Polityki Socjalnej.